Der Frühling kündigt sich endlich an! Das bedeutet: Zeit, wieder Pflanzen aus winzigen Samen zu ziehen und eigenes Gemüse sowie Kräuter anzubauen. Dieses Jahr möchten wir das Gärtnern größer angehen. Bisher hatten wir nur ein paar Töpfe auf dem Balkon – doch jetzt stehen uns 4,5 m² für ein Hochbeet zur Verfügung! 🎉
Okay, für uns ist das groß – für einen richtigen Gemüse- und Kräutergarten vielleicht eher klein. Deshalb haben wir uns erst einmal informiert und passende Bücher zum Hochbeet-Gärtnern besorgt.
Square Foot Gardening mit Gemüse und Kräutern
Eines der Bücher, das uns besonders inspiriert hat, ist „Square Foot Gardening“. Es beschreibt eine Methode, um auf kleinem Raum möglichst effizient Gemüse, Salat und Kräuter anzubauen. Die Idee:
- Das Beet wird in kleine Quadrate mit je 40 cm Seitenlänge unterteilt.
- Jedes Quadrat wird mit einer anderen Pflanze bepflanzt.
- Durch diese Struktur kann man auf wenig Platz eine große Vielfalt an Nutzpflanzen kultivieren.
Außerdem hätte ich gerne Kräuter und Gemüse nebeneinander im Beet. Und da ist das andere Buch: „Kräutergarten“ von Joachim Mayer ganz toll. Besonders wertvoll für unsere Planung sind die Empfehlungen, welche Kräuter sich positiv auf das Wachstum bestimmter Gemüsesorten auswirken und welche Pflanzen sich gegenseitig vor Schädlingen schützen können. Ich werde definitiv versuchen das bei der Planung des Hochbeets zu berücksichtigen.
Unsere Planung für das Hochbeet
Wir starten mit zwei Hochbeeten à 1,20 m × 1,60 m. Jedes wird in 12 Quadrate (3 × 4 Felder) unterteilt und mit verschiedenen Pflanzen bestückt – von Gemüse über Salat bis hin zu Kräutern.
Ich bin schon jetzt gespannt, wie sich unser Hochbeet-Projekt über das Jahr entwickelt! Ich werde hier regelmäßig berichten und unsere Fortschritte, Herausforderungen und Ernteergebnisse teilen.
Hast du selbst schon Erfahrung mit Hochbeeten oder Square Foot Gardening? Schreib mir gerne deine Tipps und Empfehlungen in die Kommentare! 😊🌱
