Sonntagsstuten

Und noch ein geglücktes Experiment: Sonntagsstuten aus Hermannteig. Es hat mich ja schon etwas gewurmt, dass man bei den ganzen Hermannrezepten die man so im Web finden kann immer erst über Tage den Sauerteig anfüttert und wenn man dann backen … Weiterlesen

Zwiebelbrot

Gefühlte dreitausend Fehlversuche und jetzt hat es endlich geklappt. Ich hab das perfekte Zwiebelbrot aus dem Backofen geholt 😀 *juhu* Mit dem Foto war ich irgendwie nicht schnell genug, jetzt ists schon halb weg *lach*. Das Brot ist ein Sauerteigbrot, … Weiterlesen